Kochrezepte >Vorspeisen, Salate, Kaltes Buffet >Frischkäsevariationen

Zutaten Grundmasse

  • 2 Päckchen Philadelphia Doppelrahm Frischkäse
  • 1 Becher Vollmilchjoghurt (125g)

Variation "Kräuter"

  • je ein Bund Petersilie, Schnittlauch und Dill feingehackt
  • Salz
  • Pfeffer

Variation "Paprika"

  • 1 rote Paprika in kleine Würfel schneiden (2 mm)
  • Salz
  • Paprikapulver edelsüß
  • kräftig Cayennepfeffer
  • 3-4 Tropfen Tabasco Soße
  • (wird durch längeres Durchziehen schärfer)

Variantion "Knoblauch"

  • 3-4 Koblauchzehen, fein gehackt oder gepreßt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker

Variation "Orange-Walnuß"

  • ca. 10 Walnüsse fein hacken
  • abgeriebene Schale einer halben Apfelsine
  • Saft einer halben Apfelsine
  • Salz
  • Currypulver
  • etwas Cayennepfeffer